沒有一種萬靈藥是可以適用於每個人的。許多看似好的作用放在不同人身上可能達到反效果。
一種物質的存在也是一體兩面的,就像之前所提的組織胺與TH2細胞等等。
如果這個定律沒錯的話,那麼牛樟芝呢?
研究稱能調節免疫系統所以適合每個人?
現有許多國家研究指出牛樟芝的有效成分如多醣體與三萜類具有雙向調節免疫力的功效。不但能刺激低弱的免疫系統,還能抑制活性過高的免疫系統,達到平衡穩定的狀態。
以下舉例幾個研究報告的成果,來看看趨使免疫系統平衡的機轉:
GF-2(樟芝多醣體)能夠促進Th1細胞並抑制Th2免疫反應,並促使Th1細胞分泌能抑制Th2活性的激素,如IL-10
三萜類萃取物能抑制Th2的作用,並減少Th2細胞用來抑制Th1細胞的激素,如IL-4
字面上來看,報告的結論為:牛樟芝的有效成分能抑制活性過高的免疫系統。乍看之下好像沒甚麼問題,但仔細研究會發現,他們所謂抑制過高的免疫反應,是針對Th2活性過高的反應。
自體免疫疾病是Th1活性過高!
維持體內免疫系統平衡的T細胞,其分化的Th1與Th2細胞在健康的人體內是趨近平衡的。任一方活性過高都會對人體有害。如此一來,我們所說的免疫力過高就有兩種可能性:Th1過高或Th2過高。 Th1活性過高可能導致自體免疫疾病,如紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎、乾燥症、硬皮症等;Th2活性過高則可能引發我們熟知的過敏反應。
結合前面提到抑制過高免疫反應的機轉,我們可以知道牛樟芝的有效成分主要是用來抑制Th2活性過高導致的免疫反應以及促進Th1細胞的活性。因此,如果你是屬於Th1免疫反應過高的人,是否適合食用牛樟芝可能就要與醫師討論一下。
所以自體免疫患者就不能吃?
一般在傳統西醫中認為自體免疫疾病是無法痊癒的。大多數的患者僅能透過使用類固醇來抑制免疫反應,藉由減少發炎反應來緩解自體免疫疾病所引發的不適症狀。不過這也犧牲了身體對病原體的抵抗力。
而牛樟芝的有效成分是會促進Th1免疫反應,過量是有可能造成發炎反應。不過另一方面,牛樟芝也有許多抗發炎的成分,如三萜類、多醣體、安卓凱因A等能緩解自體免疫疾病引發的併發症狀。
結論
人體的免疫系統非常複雜,影響免疫平衡的因素甚多,也可能與基因或體質有關。牛樟芝的有效成分到底能起到抗發炎的作用,還是反過來刺激免疫反應使身體發炎加重,這點誰都不能保證。因此患有自體免疫疾病的患者如欲食用牛樟芝產品還是建議與醫師討論,沒有絕對答案。
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